qiyma

Oʻzbekcha (uz)

Morfologik va sintaktik xususiyatlari

qiy-ma

Etimologiyasi

QIYMA 'mayin qilib chopilgan yoki goʻnggchopqich-dan oʻtkazilgan goʻsht'. Bu h i y m a g a yana biroz piyoz hoʻshing. Bu soʻz asli qadimgi turkiy tilda ' yotiq holatda kes—' maʼnosini anglatgan qïy- feʼlidan -ma qoʻshim-chasi bilan yasalgan sifat boʻlib (Devon, III, 188: q ï y -m a oʻgrä), keyinchalik ishlatilish doirasi oʻzgargan, maʼnoda torayish voqe boʻlib, faqat goʻshtga nisbat be — rilgan, oxiri otga koʻchgan; oʻzbek tilida a unlisi ä un — lisiga almashgan, ï unlisining qattiqlik belgisi yoʻqolgan: qïy— + ma = qïyma > qiymä.
Oʻzbek tilining etimologik lugʻati (I-jild) maʼlumotlaridan foydalanilgan; q. Adabiyotlar roʻyxati.

Maʼnoviy xususiyatlari

Maʼnosi

Chopqi bilan chopib yoki goʻsht-qiymalagichdan oʻtkazib maydalangan goʻsht. ◆ Yogʻli qiyma. Goʻshtni qiyma qilmoq. Ovqat-ga qiyma solmoq. Qiyma shoʻrva. n ◆ Bakovul ichiga qiyma tiqilgan kakliklarni olib oʻtyapti.. M. Osim, „Oʻtror“ . ◆ Oshpazlar esa, goʻshtini qiyma qilib, suyagini boshqa qilib qoʻygan edi. I. Rahim, „Tinimsiz shahar“ .

Antonimlari

ҚИЙМА. Oʻzbek tilining izohli lugʻati maʼlumotlaridan foydalanilgan; q.Adabiyotlar roʻyxati.

Tarjimalari

Ruscha _ru

qiyma
рубленое мясо; фарш; ◆ qiyma qilmoq рубить мясо; ◆ qiyma shoʻrva суп с рубленым мясом; ◆ dumaloq qiyma фрикаделька; фрикадельки.