bazil

bazil

Oʻzbekcha (uz)

bazil

Morfologik va sintaktik xususiyatlari

ba-zil

Maʼnoviy xususiyatlari

Maʼnosi

1 Ismining ismi gʻarbiy lotin, basilius va yunoncha balikolik fyto (basilikon phutón), "qirol / qirollik oʻsimlik" dan kelib chiqadi, ehtimol o'simlikning parfyumeriya parfyumlarini ishlab chiqarishda ishlatilganligiga ishonish mumkin. Lotin nomi basilisk bilan aralashdi, chunki u baziliskning zahari uchun antidot boʻlishi kerak edi.

2 Bazil eng koʻp retseptlarda yangi ishlatiladi. Umuman olganda, pishirish tezda lazzatlanishni yoʻqotish bilan yakunlanadi. Yangi oʻsimlik, muzlatgichdagi plastik qoplarga qisqa vaqt ichida yoki qaynoq suvda tezda blanj boʻlgandan soʻng muzlatgichda uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin. Quritilgan oʻt ham uning lazzatining koʻp qismini yoʻqotadi, va qanday xushboʻy hidi shay turiga oʻxshash zaif kumarin xushboʻy hidi bilan farq qiladi.

3 bir italyan yogʻ va oʻsimlik sosundaki asosiy moddalardan biridir.

4 Eng koʻp ishlatiladigan Oʻrta "Genovese", "Binafsharang Ruffles", "Mammoth", "Darçın", "Limon", "Globe" va "African Blue". Xitoyliklar shoʻrvalarda va boshqa ovqatlarda yangi yoki quritilgan qozonlardan foydalanadilar. Tayvanda odamlar yangi shoʻrvalar va qalin shoʻrvalar qoʻshiladi. Shuningdek, qovurilgan tovuqni chuqur qovurilgan faslagʻan barglari bilan iste'mol qilishadi. Faslagʻan (eng tez-tez Taylandlı bazil), muzqaymoq yoki shokoladda (truffle kabi) qiziqarli lazzat yaratish uchun odatda krema yoki sutga oʻralgan. Yaproqlar oshxona dasturlarida ishlatiladigan faslagʻanlarning bir qismi emas, gul kurtaklari ham nozik lazzatga ega va ular qutulish mumkin.  

Ot

bazil (koʻplik bazillar)