uzum

uzum

Oʻzbekcha (uz)

Morfologik va sintaktik xususiyatlari

u-zum

Etimologiyasi

Qadimgi turkiy tildagi uz- "uzmoq" fe'lidan -im qoʼshimchasi bilan tuzilgan soʼz.^{[manba kerak]}

Maʼnoviy xususiyatlari

Maʼnosi

1 Tokning gʻujumlardan iborat mevasi. ◆ Bir shingil uzum. Uzum gʻujumi. Uzum sharbati. Uzumini yeng, bogʻini surishtirmang. Maqol . n ◆ Salimboyvachcha ikki ishkomga kirib, boshdan-oyoq koʻrib chiqdi: Uzum tok bargidan ham moʻl. Oybek, „Tanlangan asarlar“ .

Bir kuni koʻchada ketayotsam, Umri bir bosh uzum koʻtarib kelyapti. A. Qahhor, Xotinlar.

2 s. t. Tok. ◆ Uzum ekmoq. Uzumni xomtok qilmoq.

Antonimlari

УЗУМ. Oʻzbek tilining izohli lugʻati maʼlumotlaridan foydalanilgan; q.Adabiyotlar roʻyxati.

Morfologik va sintaktik xususiyatlari

u-zum

Maʼnoviy xususiyatlari

Maʼnosi

1. 'Uzum' va b. mevalar sharbatini turpsiz yoki turpi bilan bijgʻitib vino tayyorlash. ◆ Oʻzbekistonda vino O k, kishmish, Baxtiyoriy, Bihishti, Buvaki, Doroyi, Sultoniy (Jaus), Soyaki, Toyfi, Husayni, Vassargʻa, Tagobi, Nimrang , Parkent, Kattaqoʻrgʻon kabi mahalliy navlardan; Bayan shirey, Venger muskata, Oporto, Risling , Rkatsitelli, Sersial, Aleatiko, Kaberne, Pino, Morastel, Murvedr, Pushti muskat, Saperavi, Tavkveri kabi Yevropa uzum navlardan tayyorlanadi . OʻzRda 60 dan ziyod xil vino chiqariladi, ulardan koʻpchiligi xalqaro koʻrgazmalarda medallar bilan taqdirlangan (q. Vino-arak, sanoati).
2. Oq vino (musallas), asosan ok uzumdan, shuningdek sharbati rangsiz boʻladigan har xil tusdagi uzumdan tayyorlanadi. Uzum texnik pishiqlik davrida (uzum tarkibidagi qandning miqdori maʼlum darajada yetganda) uziladi, maxsus mashinada eziladi, keyin meva pusti hamda urugʻidagi rang vinoga chiqmasligi uchun ezilgan uzum sharbati tezda presslanib, turpidan ajratiladi, nasos yordamida chan va b. idishlarga quyilib, 12—24 soat tindiriladi va achib qolmasligi uchun 1 gl ga 8—15 g hisobidan sulfat kislota qoʻshiladi, keyin bijgʻitish uchun bochka, temir-beton rezervuar va metall sisternalarga oʻtkazilib, bijgʻitish achitqisidan 2% qoʻshiladi. 18— 25° da 2—3 haftada vino tayyor boʻladi. Tiniq qismi boshqa idishlarga quyilib, omborlarda saklanadi. ◆ Oʻzbekistonda tayyorlanadigan ovqat ustida ichiladigan oq vinolar: "Namangan sadafi", "Bayan shirey", "Oqtosh" va b .

Tillarda

Meva

• Arabcha: عنب ('onab)
• Ozarbayjoncha: üzüm
• Bolgarcha: грозде (grozde)
• Chexcha: hrozen
• Datcha: drue, vindrue
• Fincha: viinirypäle
• Fransuzcha: raisin
• Olmoncha: Weintraube, Weinbeere
• Yunoncha: σταφύλι (stafýli)
• Inglizcha: grape
• Ivritcha: ענבה (`anava)
• Mojarcha: szőlő
• Indonezcha: anggur, buah anggur
• Italyancha: uva
• Yaponcha: 葡萄, ブドウ (budō)
• Koreyscha: 포도 (葡萄, podo)
• Malaycha: anggur
• Niderlandcha: druif
• Norvegcha (bokmål): drue
• Forscha: انگور (angur)
• Polyakcha: winogrono
• Portugalcha: uva
• Rumincha: strugure
• Ruscha: виноградина (vinográdina), виноград (vinográd)
• Ispancha: uva
• Shvedcha: vindruva, druva
• Tagalcha: ubas
• Turkcha: üzüm
• Turkmancha: üzüm
• Ukraincha: виноград (vynohrád)
• Urdu: ئۈزۈم (üzüm)
• Vyetnamcha: (quả) nho
• Xitoycha: 葡萄 (pútáo)

Ruscha _ru

uzum
1 виноград (плоды); // виноградный; ◆ bir bosh uzum кисть винограда; ◆ bir shingil uzum веточка, кисточка (часть грозди, кисти) винограда; ◆ togʻ uzum (букв. горный виноград) название сорта винограда; ◆ uzum pishigʻida в период, когда зреет, поспевает виноград; ◆ uzum sharbati виноградный сок; ◆ uzum shinnisi бекмес из винограда; ◆ uzum uzmoq срывать, снимать урожай винограда;
2 разг. виноград (растение); ◆ uzumni xomtok qilmoq подрезать (обрезать) виноград.